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Loire en roses

Mettez-vous au parfum !   Jean-Claude CAISSARD est chercheur à l’Université Jean MONNET de Saint-Etienne. Dans son laboratoire, il a planché sur les biotechnologies végétales appliquées aux plantes aromatiques et médicinales. A l’issue de ses travaux est né un double projet. Utiliser les connaissances sur la biosynthèse du parfum des roses pour fabriquer les marqueurs de sélection utiles aux rosiéristes.   Deuxième volet, proposer une utilisation pédagogique des…